瑞芳、樹窟

瑞芳美食

地址：新北市瑞芳美食街




樹窟

營業時間：週一 - 週日: 11:00 - 0:00
電話：(02) 497-9043 / 496-6242
地址：台北縣瑞芳鎮福住里佛堂巷38號
           (九份老街街尾=基山街221號->五番坑公園上方->金山佛堂右側)
網址：www.shuku.com.tw

在瑞芳美食街入口處，我們可以看到許多道地的攤販

電視專訪過的華字老店龍鳳腿，鳳中奇緣專訪

類似雞捲的龍鳳腿，魚漿裡加入高麗菜、紅蘿蔔等的蔬菜，之後用豬油網包起來後下鍋油炸，吃起來軟Q軟Q，裡面的蔬菜、脆脆的口感，每支10元，再加醬油膏與辣醬，讚！

 圓扁形的麵皮，對摺起來包覆餡料的割包，又稱虎咬豬，

因為其形狀及內餡似老虎的嘴，又叫台灣漢堡。

五花肉、酸菜、花生粉及香菜這幾樣，吃起來真是相當的幸福~

 緊接著進入瑞芳美食街

豐味肉羹，這真是料好實在， 「油蔥酥」、「沙茶」、「特調辣醬」，又香又夠辣！

 聽說這肉羹以溫體豬肉去製作，還可以咬出肉的甜味份量十分大方，

滿滿的肉羹覆蓋整個碗！沙茶、油蔥加上青綠色的香菜，真是讓人欲罷不能！！

撲鼻來的清香，粉狀花生與軟糯與結合的美妙口感。

這是店家嘗試許久後找到的絕配，數十多年來由炸麻糬未曾漲過價，
吃的到「古早的人情味」，這是手工製作，油炸麻糬口感真是好

傳統做法、古早口味，酸梅湯有淡淡的桂花香，真是解渴~

夕陽西下，來到了九份樹窟
越靠近樹窟越能感受到不一樣的氣息

 

這首出自唐代詩人李白的古詩作品《清平調·其一》：
雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。

　這首出自李商隱

 昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無彩鳳雙飛翼，心有靈犀一點通

順著樓梯走上去，在狹小的通道中，感受到一股濃濃的復古風

店家陳列了一些舊時唱片，好似時光隧道般，穿梭過去

還可見壁上陳列各式各樣的岩石

在此我們可以透過窗戶，看到窗外的風光

 是不是有感覺像是古裝劇裡面的店家

小二!!! 給本大爺上菜！

這裡展示許多的茶具，不知道是不是等一下要泡茶用的‧‧‧

涼風有信，秋月無邊，沏茶品茗，每斟無一兩，上口不忍遽咽，

先聞其香， 再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有餘甘~